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莲子怎么晒干不变色 - 业百科

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。怎样晒莲子不会发黑?-九州醉餐饮网

在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。

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昨天亲戚送了些新鲜莲子，剥去外一层绿色保护壳，我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。

莲子，

晾。晾晒的时候。

我的生莲子变色了，

莲子怎么晒不会发黑，煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，

我买了莲子，呈卵形或椭圆形，

莲子晒干怎么是黄的?

取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

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